Олія гарбузового насіння набуває все більшого значення серед харчових олій, що володіють корисними для здоров'я властивостями. Додавання гарбузової олії в свій раціон може внести значний вклад в підтримку і поліпшення нашого здоров'я. На особливу увагу заслуговує жировий профіль цієї олії і можливість її використання в дієтотерапії.
Олія гарбузового насіння володіє численними корисними для організму властивостями, тому вже багато років вона дуже популярна в медицині, косметології та кулінарії. Вона легко засвоюється, містить незамінні жирні кислоти і стійка до окислення.
Її застосовують при проблемах з простатою, атеросклерозі, захворюваннях сечовивідних шляхів і сечового міхура. Вона неоціненна в боротьбі з хвороботворними мікроорганізмами, так як допомагає видалити паразитів з організму. Крім того, вона покращує обмін речовин і регулює гормональні зміни.
Оскільки олія насіння гарбуза містить фітостерини, вона допомагає знизити рівень холестерину в крові. Ці сполуки також мають позитивний ефект при алергії, оскільки вони пригнічують алергічні реакції і стимулюють імунну систему.
Олія гарбузового насіння холодного віджиму містить багато вітамінів, мінералів і ненасичених жирних кислот. Вона містить незамінні вітаміни групи B і вітаміни A, E і C. Зелене золото також містить залізо, калій, кальцій, магній, йод, фтор, натрій, цинк, фосфор і селен. Хоча в ній мало омега-3, гарбузова олія багата на поліненасичені жирні кислоти.
Тут переважають омега-6 жирні кислоти, тому, вживаючи цю олію, не забудьте доповнити свій раціон продуктами, багатими омега-3 кислотами, щоб збалансувати співвідношення омега-6 і омега-3 жирних кислот.
Олія гарбузового насіння особливо рекомендується як протипаразитний засіб, тому що алкалоїди, які містяться в ній руйнують їх нервову систему і прискорюють виведення їх і інших токсинів з організму. Слід пам'ятати, що таке лікування повністю безпечне, так як не дратує слизові оболонки шлунка і кишківника. Крім того, виділення паразитів токсичні і можуть сприяти розвитку багатьох серйозних захворювань. До популярних паразитарних захворювань і паразитів людини відносяться воші, мікози та короста, а також кліщі, стрічкові черв'яки, аскариди людини, ламелли і гострики.
Властивості:
- має антибактеріальний, протизапальний ефект;
- знижує рівень холестерину і тиск;
- покращує роботу серця і зменшує ризик захворювань серцево-судинної системи;
- нормалізує гормональний фон, полегшує симптоми менопаузи і ПМС;
- допомагає боротися з синдромом подразненого кишечника;
- має жовчогінну і легку послаблюючу дію;
- покращує стан шкіри і волосся;
- має антиоксидантну дію, тим самим захищаючи клітинні мембрани і уповільнюючи старіння;
- нормалізує обмін речовин;
- допомагає впоратися з проблемами передміхурової залози;
- покращує циркуляцію крові.
Умови зберігання.
Тримати подалі від прямих сонячних променів при температурі від + 4°С до + 10°С - 4 місяці з дня пресування.