Натуральна сиродавлена рослинна олія. Шлях від сировини до готового продукту.
Ми дуже давно хотіли розширити асортимент корисних продуктів нашого магазину живими оліями холодного віджиму. Ми перепробували олію багатьох наших вітчизняних виробників, ми засвоїли критерії оцінки якості олії, вивчили всі методи екстракції і тонкощі технологічних процесів отримання рослинної олії з насіння і горіхів. І, таки так, ми не знайшли гідного... Всі на перше місце ставлять виключно економічну доцільність. Якість і користь далеко не в пріоритеті. Загалом, нам не залишилося іншого вибору, як виробляти рослинну сиродавлену олію своїми руками. Як то кажуть: «хочеш зробити добре - зроби це сам». І ми зробили! Адже у нас все для цього є:
- Сировинна база. Ми давно займаємося горіхами, насінням, суперфудами. Ми знаємо де брати якісний продукт за оптимальними цінами.
- Обладнання. Для віджиму олії ми безальтернативно обрали гідравлічний прес з дерев'яною діжкою. Добірне насіння і горіхи засипаються в лляний мішечок, який в свою чергу вкладається в дубову діжку і накривається дерев'яною проставкою. Тиском поршня в 35-45 тон олія починає відділятися і через дерев'яний жолобок потрапляє в ємність.
- Технологія. Ми ВИКОРИСТОВУЄМО для віджиму олії ВИКЛЮЧНО СИРІ ГОРІХИ І НАСІННЯ. Ми НЕ НАГРІВАЄМО СИРОВИНУ перед пресуванням з метою отримання більшого виходу олії. Нагрівання сировини не тільки вбиває всі корисні речовини, якими має володіти сиродавлена олія холодного віджиму, але і робить його шкідливим для здоров'я людини. Сировину НЕ ПОДРІБНЮЄМО і ВДРУГЕ НЕ ВІДЖИМАЄМО з метою отримання більшого виходу олії, так як ці процеси дуже сильно окислюють олію і знижують його термін придатності. Ми НЕ РОЗБАВЛЯЄМО дороге масло недорогим. Наприклад, зараз дуже складно знайти в продажу 100% олію чорного кмину. У неї дуже маленький вихід і її, як правило, розбавляють соняшниковою олією. На всіх етапах виробництва олії повністю ВІДСУТНІЙ КОНТАКТ З МЕТАЛОМ, що виключає швидке окислення олії і втрату її корисних властивостей. Олія не ОЧИЩАЄТЬСЯ і НЕ ФІЛЬТРУЄТЬСЯ. Тому натуральний осад допустимий в пляшці. Віджимаємо олію виключно НА ЗАМОВЛЕННЯ. Коли ви замовляєте олію, її ще не існує в природі. Вона лежить на полиці у вигляді сировини. Це дає можливість насолоджуватися корисною олією на багато довше.
- Упаковка. Свіжовіджата олія відразу ж розливається в темну непрозору скляну тару і герметично закупорюється кришкою. Зберігання в непрозорій скляній тарі і в прохолодному місці забезпечує олії більш тривалий термін придатності.
- Любов. Любов до своєї справи дає сили і бажання творити. Любов - це чиста енергія, та творча сила, без якої неможливий навіть найідеальніший план. Ми щиро любимо свою справу і хочемо ділитися цією любов'ю з Вами, наші дорогі клієнти!
Властивості натуральної сиродавленої олії
Натуральні олії - це не тільки корисне доповнення до багатьох страв на нашій кухні. Їх також потрібно вживати окремо, щоб збагатити і доповнити свій щоденний раціон, підвищити стійкість імунної системи до всіляких вірусів і бактерій. Абсолютно не перебільшена цінність цього продукту в боротьбі з COVID-19. Мало не панацеєю стало вживання олії чорного кмину в боротьбі з коронавірусом. Рослинні олії містять ненасичені жирні кислоти, які захищають організм від серцево-судинних захворювань і знижують ризик раку. Чим більше ненасичених жирних кислот, тим краще для нас. Натуральні олії все частіше останнім часом зустрічаються в розмовах про здорове і збалансоване харчування. Натуральні олії холодного віджиму також володіють винятковими поживними властивостями, вітамінами і мінералами, а також корисними жирними кислотами. Їх варто вживати, тому що вони благотворно впливають на багато областей функціонування нашого тіла. Рослинні олії використовуються в якості інгредієнтів для догляду за шкірою, волоссям і нігтями. Завдяки тому, що вони легко засвоюються і гіпоалергенні, вони особливо підходять для догляду за чутливою, ніжною і схильною до подразнень шкірою.
Чому потрібно вживати натуральну рослинну олію холодного пресування
- є відмінним джерелом вітамінів і мінералів. Її слід використовувати особливо людям, які відчувають дефіцит цих інгредієнтів і ведуть активний спосіб життя;
- вона містять безліч незамінних ненасичених жирних кислот, позитивно впливає на ряд процесів в організмі;
- систематичне вживання сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину і артеріального тиску;
- володіє антиоксидантними властивостями, завдяки чому захищає організм від безлічі негативних факторів.
У нашому магазині здорового харчування Best Nuts ви знайдете рослинні олії найвищої якості, які з успіхом можна використовувати в кулінарії, косметології та як потужну зброю для захисту нашого організму.