Цикорій звичайний корінь
Цикорій – сложноцветное багаторічна рослина з веретеноподібним і товстим коренем. У всьому рослині знаходиться молочний сік. На високому прямому стеблі, вкритий волосками, розташовуються чергові листя. Квітки цикорію – блакитного, а бувають і рожевого і білого забарвлення, розташовуються в суцвіттях або знаходяться на коротких кошиках. Плід цикорію – сім'янка призматична, у якої є чубок з плівок. На одному кущі цикорію можна зібрати 3-25 тисяч насінин. Цвіте цикорій влітку, а плоди дозрівають з кінця літа до середини осені.
Цикорій зустрічається на Україні і в Росії. Росте він на межі, пагорбах та вздовж доріг. У лікувальних цілях рослина вирощується в багатьох країнах.
Корисні властивості цикорію
Цикорій нормалізує обмін речовин в організмі, здатний виводити з організму всі шлаки токсини. Цикорій очищає нирки, допомагає поліпшити стан хворих на діабет. Крім того, його застосовують для поліпшення складу крові. Цикорій збуджує апетит, поліпшує діяльність кишечника, а також є відмінним засобом від печії. Завдяки здатності цикорію підвищувати загальний тонус організму, його застосовують замість кавових зерен. Напій з цикорію очищає судини і знімає втому і втому.
Цикорій має протизапальні і антибактеріальні властивості. Його застосовують як жарознижуючий засіб при застудах та інших