Маш

Улюблений вегетаріанцями маш або мунг - це зернобобовая культура, що прийшла до нас з Індії. В азіатських країнах з неї повсюдно готують супи, гарніри і національні страви. Порівняно дрібні зелені боби швидко варяться і відрізняються високим вмістом білка, за що і цінуються прихильниками здорового способу життя. Застосування крупи не обмежується гастрономічними рамками. Ці зерна однаково цінуються і в косметології, і в народній медицині. У старих джерелах ви зустрінете ще одну назву крупи - золотиста квасоля.

За кількістю білка маш перевершує горох і стоїть в одному ряду з квасолею і сочевицею. Користь продукту очевидна, досить поглянути на перелік елементів в ньому. Зерна містять натрій, калій, фосфор, магній, кальцій і залізо. В маші в оптимальній кількості міститься ніацин - один з вітамінів групи В.

Поживна цінність.

Енергетична цінність в 100 г продукту:

• білки - 23,86 г;
• жири - 1,2 г;
• вуглеводи - 64,6 г.
• Калорійність - 333 Ккал.

Пакування

• 100 г - пакет дой-пак з zip-lock замком;
• 300 г - пакет дой-пак з zip-lock замком;
• 600 г - пакет дой-пак з zip-lock замком;
• 1000 г - пакет дой-пак з zip-lock замком.

Країна походження.

Узбекистан.