Помело (цукат)

Помело сушений - плід сімейства цитрусових, різновид грейпфрута. Батьківщиною цього фрукта вважається Китай, де в знак поваги, на Новий рік, китайці дарують один одному помело, що символізує процвітання і благополуччя. Перераховані вище благодійники не дарма асоціюються з цим заморським фруктом, так як в його складі знаходиться безліч корисних речовин і вітамінів.

Цей дієтичний і цінний цукат зберігає в сушеному вигляді практично всі свої корисні властивості. З шістнадцятого століття даний продукт став відомий і європейцям, які зразу полюбили його і знайшли гідне застосування в кулінарії. В даний час велика частина помело вирощується в Таїланді, а також в Японії, Індії, В'єтнамі, Індонезії, Таїті і Тайвані, а також в Ізраїлі і США. 

Поживна цінність.

Енергетична цінність в 100 г продукту:

• білки - 1,50 г;
• жири - 7,65 г;
• вуглеводи - 72,43 г.
• Калорійність - 380 Ккал.

Умови зберігання.

Зберігати при температурі від + 3 ° С до + 20 ° С і відносній вологості повітря не більше 70% - 12 місяців.

Країна походження.

Таїланд.