Общее описание горчицы белой
Горчица белая (Sinapis alba) — однолетнее травянистое растение семейства капустных (крестоцветных). Имеет прямостоячий, разветвленный, шершаво-волосистый стебель высотой 30–60 см. Листья черешковые, перисто-рассеченные с надрезанно-зубчатыми краями. Цветки желтые, четырехлепестковые, собраны в кисти. Плоды – линейные, волнисто-бугорчатые стручки с саблевидным носиком, отходящие от стебля под прямым углом. Цветет в июне—июле.
Распространение горчицы белой
Горчица белая растет как сорняк вдоль дорог, на полях и огородах по всей территории Украины. Также ее иногда культивируют как масличное растение.
Заготовка и хранение семян горчицы
Для лекарственных целей используют семена (Semina Sinapis). Их собирают, когда созревают нижние и срединные стручки, а растение приобретает желтый цвет и начинает осыпать нижние листья. После сбора растения досушивают в снопиках, чтобы не пересохли и не осыпались семена. Хранить в сухих помещениях с хорошей вентиляцией.
Химический состав плодов горчицы
Семена горчицы белой содержат:
- жирное масло,
- белки,
- слизистые вещества,
- гликозид синигрин, который при гидролизе разлагается на аллиловое горчичное масло, глюкозу и сульфат калия.
Фармакологические свойства семичек горчицы
Семена горчицы белой обладают раздражающим, согревающим, антисептическим, мочегонным, отхаркивающим и улучшающим пищеварение действием.
От каких болезней помогают горчицы семена
Горчица белая применяется при простуде, бронхите, кашле, мышечных и суставных болях, ревматизме, радикулите, нарушенном пищеварении, метеоризме.
Лекарственные формы и инструкция по применению семян горчицы
Настой:
1 чайную ложку семян измельчить, залить 200 мл кипятка, настоять 20 минут. Пить по 50 мл 2-3 раза в день для улучшения пищеварения.
Отвар:
1 столовую ложку семян залить 250 мл воды, кипятить 5 минут, настаивать 30 минут. Процедить, принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день при кашле.
Горчичная ванна:
100 г порошка горчицы растворить в горячей воде и добавить в ванну. Принимать 10-15 минут при простуде и мышечных болях.
Горчичники:
Смешать измельченные семена с водой до состояния кашицы, нанести на марлю и приложить к больному месту на 10-15 минут.
Противопоказания к употребелению семян горчицы
Повышенная чувствительность к горчичным веществам, воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта, язвенная болезнь, беременность, кожные аллергические реакции.
Перед применением рекомендуется обязательно проконсультироваться с врачом. Описание и инструкция по применению приведены исключительно в ознакомительных целях и не должна быть использована как руководство к самолечению. Только врач может принять решение о назначении препарата, а также определить дозы и способы его применения.