Кунжут белый

Кунжут (в переводе с латинского Sesamum – масляное растение) представляет собой культуру, в стручках которой образуются семена. Применяют кунжутные семена еще с давнего времени. Их использовали в медицине еще в древнем Риме, Китае, Греции и по всему миру. Сегодня эти мелкие семечки также пользуются широкой популярностью и используются во многих областях.

Белый сезам отличается легким ореховым ароматом и нейтральным ореховым вкусом. Благодаря этим качествам семена активно используются в кулинарии, они отлично сочетаются с мясом, рыбой, креветками, овощами. Также их используют при приготовлении десертов и кондитерских изделий – кунжут делает блюдо более ароматным, вкус – насыщенным и выступает отличным декоративным элементом.

Кроме того белый кунжут, полезные свойства которого заключаются в его составе, благодаря наличию в нем витамина В1 помогает улучшить общее самочувствие и насыщает организм энергией. Удивительно, но эти маленькие семена также содержат в себе большое количество кальция – так, в 30-40 граммах семечек присутствует около 37 % от суточной потребности организма в кальции.

Кунжут белый купить рекомендуется также для повышения иммунитета, улучшения состояния кожи, а также нормализации гормонального фона.

Питательные свойства.

Энергетическая ценность в 100 г продукта:

• белки – 19,4 г;
• жиры – 48,7 г;
• углеводы – 12,2 г.
• Калорийность - 565 Ккал.

Условия хранения.

Хранить при температуре от +3°С до +20°С и относительной влажности воздуха не более 70% - 12 месяцев.

Страна происхождения.

Индия.