Томаты (цукат)
Томаты – весьма распространенные овощи на территории нашей страны. С применением данной культуры готовят сотни всевозможных блюд. Сегодня помимо свежих и маринованных овощей, набирают популярность и вяленые томаты.
Это цукаты из особого сорта томатов, изготовленные по специальной технологии и вымоченные в сахаре. По вкусу вяленый продукт довольно сладкий, немного кислый. Вкусовые качества приятные и позволяют использовать продукт в рецептуре многих блюд и в качестве самостоятельной оригинальной закуски.
При этом стоит отметить, что в составе таких цукатов присутствуют пищевые волокна, витамины С, В, PP, а также многие микроэлементы и другие компоненты. Польза вяленых томатов кроется в том, что способ их изготовления предусматривает сохранение всех положительных качеств.
Ученые выявили, что регулярное употребление этого цуката позволяет справиться с депрессией и улучшить работу ЦНС. Кроме того этот продукт положительно воздействует на работу мозга и улучшает память. Также вяленые томаты, купить которые у нас можно с доставкой, улучшают настроение и придают жизненных сил и энергии.
Питательные свойства.
Энергетическая ценность в 100 г продукта:
- белки – 14,1 г;
- жиры – 3,0 г;
- углеводы – 43,5 г.
- Калорийность - 225 Ккал.
Условия хранения.
Хранить при температуре от +3°С до +20°С и относительной влажности воздуха не более 70% - 12 месяцев.
Страна происхождения.
Китай.