Преміальна фракція ядра волоського горіха для виробництва та гуртової торгівлі
Пропонуємо очищене ядро волоського горіха фракції 1/2+ — одну з найбільш затребуваних позицій серед кондитерських виробництв, пекарень, виробників шоколаду, граноли, снеків та фасувальників горіхів.
Основу партії становлять великі половинки ядра розміром понад 16 мм. Фракція відрізняється привабливим зовнішнім виглядом, світлим кольором, високою харчовою цінністю та стабільною якістю.
Ми є офіційними представниками виробника та постачаємо продукцію без посередників по Україні та країнах Європейського Союзу.
Характеристики продукції
Фракція: 1/2+ (80%)
Розмір ядра: понад 16 мм
Основна фракція: не менше 80% половинок
Колір: світлий, від світло-солом'яного до золотистого
Смак: чистий, солодкуватий, без гіркоти
Запах: характерний для свіжого волоського горіха
Вологість: не більше 5%
Сторонні домішки: відсутні
ГМО: не містить
Сертифікована якість
Виробництво відповідає міжнародним стандартам харчової безпеки та проходить багаторівневий контроль якості.
Підприємство сертифіковане за стандартами:
- Organic Standard Ltd (UA-BIO-108)
- Food Safety System Certification (FSSC) 22000
- SMETA 4-Pillar Audit
На кожну партію продукції надаються сертифікати якості та супровідні документи.
Контроль якості на кожному етапі
Щоб забезпечити стабільну якість продукції, кожна партія проходить:
- розколювання;
- калібрування;
- аспірацію;
- оптичне сортування фотосепаратором;
- ручне сортування;
- контроль металодетектором;
- вакуумне пакування.
Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність — 706 ккал
- Жири — 68,1 г
- Білки — 15,9 г
- Вуглеводи — 5,1 г
- Клітковина — 4,6 г
Для кого підходить фракція 1/2+
Фракція 1/2+ широко використовується:
- у кондитерському виробництві;
- для декорування тортів та десертів;
- у виробництві шоколаду;
- для фасування та роздрібного продажу;
- у ресторанах та закладах HoReCa;
- для виробництва граноли, мюслі та снеків.
Великі світлі половинки мають привабливий товарний вигляд, тому особливо цінуються покупцями та виробниками преміальної продукції.
Фасування та доставка
Продукція фасується у вакуумні пакети по 5 кг.
- 2 пакети по 5 кг у коробці;
- вага коробки — 10 кг;
- мінімальне замовлення — 1 коробка.
Доставка здійснюється по всій Україні та до країн Європейського Союзу.