Ядро волоського горіха фракції 1/4 для кондитерського виробництва, фасування та харчової промисловості
Пропонуємо очищене ядро волоського горіха фракції 1/4 оптом безпосередньо від виробника.
Фракція 1/4 є однією з найбільш універсальних та популярних серед виробників кондитерських виробів, шоколаду, випічки, граноли, сухих сніданків та готових харчових сумішей. Завдяки оптимальному розміру ядра продукція забезпечує зручність використання у виробництві та стабільний зовнішній вигляд готової продукції.
Ми є офіційними представниками виробника та гарантуємо прямі поставки без посередників по Україні та країнах Європейського Союзу.
Характеристики продукції
Фракція: 1/4
Основна фракція: не менше 80%
Калібр ядра: від 8 до 16 мм
Колір: світлий, від світло-солом'яного до золотистого
Смак: чистий, натуральний, з легким горіховим післясмаком
Запах: характерний для свіжого волоського горіха
Текстура: суха, хрустка та щільна
Вологість: не більше 5%
Сторонні домішки: не допускаються
ГМО: відсутні
Сертифіковане виробництво
Виробництво відповідає міжнародним стандартам харчової безпеки та проходить регулярний контроль якості.
Наявні міжнародні сертифікати:
- Organic Standard Ltd (UA-BIO-108)
- Food Safety System Certification (FSSC) 22000
- SMETA 4-Pillar Audit
На кожну партію продукції надаються сертифікати якості та супровідна документація.
Контроль якості на кожному етапі
Кожна партія проходить багаторівневу систему контролю:
- Розколювання
- Калібрування
- Аспірація
- Оптичне сортування фотосепаратором
- Ручне сортування
- Контроль металодетектором
- Вакуумне пакування
Завдяки сучасному обладнанню та ручному контролю забезпечується стабільний фракційний склад та висока чистота продукції.
Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність — 706 ккал
- Жири — 68,1 г
- Білки — 15,9 г
- Вуглеводи — 5,1 г
- Клітковина — 4,6 г
Для кого підходить фракція 1/4
Фракція 1/4 широко використовується:
- у кондитерській промисловості;
- для виробництва шоколаду та цукерок;
- у випічці та хлібобулочних виробах;
- для виробництва граноли та мюслі;
- у фасуванні горіхових сумішей;
- у виробництві снеків;
- для підприємств HoReCa;
- для виробників продукції Private Label.
Оптимальний розмір шматочків забезпечує рівномірний розподіл горіха у готовому продукті та економічну ефективність виробництва.
Фасування та доставка
Продукція фасується у вакуумні пакети по 5 кг.
- 2 пакети по 5 кг у коробці;
- вага коробки — 10 кг;
- мінімальне замовлення — 1 коробка.
Доставка здійснюється по всій Україні та до країн Європейського Союзу.