Фундук жареный бланшированный — отборные ядра с насыщенным ореховым вкусом
Фундук жареный бланшированный — это тщательно отобранные цельные ядра лесного ореха, прошедшие бережную обжарку и очистку от тонкой коричневой оболочки. Благодаря бланшированию орех приобретает красивый светло-кремовый оттенок, более нежный вкус и привлекательный внешний вид.
После обжарки фундук становится более ароматным, хрустящим и раскрывает свой насыщенный ореховый вкус с легкими сладковатыми нотками. Такой продукт одинаково хорошо подходит как для полезного перекуса, так и для использования в кулинарии и кондитерском производстве.
Фундук является ценным источником растительного белка, полезных жиров, клетчатки, витамина Е, магния, калия, фосфора и антиоксидантов. Благодаря высокой питательной ценности даже небольшая порция помогает быстро утолить голод и обеспечить организм энергией.
Для фасовки мы используем современные герметичные Zip-Lock пакеты, которые помогают сохранить свежесть, аромат и хрустящую текстуру продукта после открытия упаковки.
Характеристики товара
- Вид: фундук жареный
- Происхождение: Турция
- Тип: бланшированный
- Форма: цельное ядро
- Вкус: насыщенный ореховый
- Обработка: обжарка и очистка от оболочки
- Цвет: светло-кремовый
- Фасовка: 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг
- Упаковка: Zip-Lock пакет
- Назначение: перекус, выпечка, десерты, шоколад, пралине
Преимущества жареного бланшированного фундука
- Отборные цельные ядра
- Полностью очищен от кожицы
- Насыщенный ореховый аромат
- Равномерная обжарка
- Приятная хрустящая текстура
- Идеален для кондитерских изделий
- Удобная герметичная упаковка Zip-Lock
Вкус и особенности
Благодаря удалению оболочки вкус фундука становится более мягким и деликатным. После обжарки раскрываются натуральные масла, которые придают ореху насыщенный аромат и приятное послевкусие.
Фундук отлично сочетается с:
- шоколадом;
- кофе;
- медом;
- сухофруктами;
- выпечкой;
- мороженым;
- сырными тарелками;
- ореховыми смесями.
Где можно использовать фундук
Фундук жареный бланшированный станет отличным выбором для:
- полезных перекусов;
- домашней выпечки;
- тортов и десертов;
- шоколадных изделий;
- приготовления пралине;
- гранолы и мюсли;
- ореховых паст;
- украшения кондитерских изделий.
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки — около 15 г
- Жиры — около 61 г
- Углеводы — около 17 г
- Пищевые волокна — около 10 г
- Энергетическая ценность — около 620–650 ккал
Почему бланшированный фундук выбирают кондитеры
Отсутствие оболочки позволяет получить более однородный цвет готовых изделий, улучшает внешний вид десертов и исключает появление горчинки, которая иногда присутствует в кожице фундука. Именно поэтому бланшированный фундук широко используется в производстве шоколада, кремов, пралине и выпечки.
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при температуре до +20°C и относительной влажности воздуха не более 70%. После открытия упаковки рекомендуется плотно закрывать пакет для сохранения свежести и аромата продукта.
Почему покупатели выбирают BestNuts
Мы тщательно отбираем партии орехов, контролируем качество продукции и фасуем товар в удобные герметичные упаковки. Благодаря этому вы получаете свежий, ароматный и качественный фундук, который идеально подходит как для перекуса, так и для профессионального использования в кулинарии.